เนื่องจากมีกรดสูง น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลอาจทำให้หลอดอาหารของคุณ (ท่อที่เชื่อมระหว่างคอกับกระเพาะอาหารของคุณ) ระคายเคืองได้หากคุณดื่มตรงๆ หรือดื่มมากเกินไป ACV ที่ไม่เจือปนยังสามารถทำลายสารเคลือบฟันได้ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเหล่านี้ ให้รดน้ำน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และดื่มผ่านหลอดเสมอเพื่อป้องกันฟันของคุณ (ACV ในอาหารโดยทั่วไปไม่มีผลกระทบเหล่านี้) น้ำส้มสายชูหมัก แอปเปิ้ลไซเดอร์อาจทำให้บางคนอาหารไม่ย่อยหรือทำให้รู้สึกคลื่นไส้ อย่าดื่มในขณะท้องว่าง และหากคุณรู้สึกไม่สบายหรืออาเจียนหลังจากรับประทานเข้าไป ให้หยุดใช้ ACV ยังสามารถโต้ตอบกับยาบางชนิด เช่น ยาขับปัสสาวะ ยาระบาย และอินซูลิน ถามแพทย์ของคุณเสมอว่าการใช้น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลกับยาปัจจุบันของคุณปลอดภัยหรือไม่